山东阜丰商城下发酵有限公司

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本厂家长期供应糖,抢购开始。


二、产品应用领域  

    一水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和医药级葡萄糖,医药级一水葡萄糖主要应用于口服医药的原(辅)料。 

1、食品行业  

1)食品级葡萄糖用于食品工业的制造糖果、糕点、面包、罐头等食品的甜味剂和营养剂,用做蔬菜保鲜剂可以使蔬菜在长途运输过程中保持鲜嫩;用在食品烘烤业来生产面包、春卷、甜食、面包圈、饼干、馅饼以及糕点。用于面包可以促进酵母生长,并产生气体,还会促进面包皮的褐变反应,使最终产品在外观及风格上受人喜欢。既提高了产品的口味,又符合营养保健的要求。 

2)葡萄糖用于生产葡聚糖,葡聚糖作为功能性糖味剂广泛应用于低热量食品、可溶性纤维饮料、特殊人群食品等。 

3)糖都是甜的,但甜也有质量和风味。结晶葡萄糖入口,有一种清凉感,这是因为它溶解时吸热。广泛应用在饮料、冰品、液态乳制品和特殊人群配方奶粉中。结晶葡萄糖还可以为口香糖和泡泡糖进行涂层并增加其甜度,它可以提高口香糖涂层的颜色和光泽,而且可以产生很凉爽的口感,同时它还为糖涂层提供很高的硬度。 

2、医药行业  

    口服用葡萄糖可用于各种疾病治疗和营养元素强化剂。葡萄糖醛酸在肝中可与有毒物质如醇、酚等结合变成无毒化合物由尿排出体外,达到解毒作用。兽药行业可直接用于作饮水剂或作载体应用于各个品种的动物药品。 

    3、发酵工业  

    作为发酵工业培养基—碳源来生产各种食品及医药产品,如亮氨酸、异亮氨酸、氨基酸等。 

    4、衍生产品促进相关行业的发展  

    葡萄糖的各种衍生物在当前也成为国内外研究开发和应用的热点产品。在食品、医药及其它领域也呈现出广阔的市场前景如:葡萄糖酸及其盐、葡萄糖酯、盐酸氨基酸葡萄糖、低聚氨基酸糖等。

    葡聚糖、葡萄糖还是山梨醇的原料,进一步加工可做成VC、麦芽糖、麦芽糖醇、低聚糖醇等。

聚葡萄糖做为水溶性膳食纤维,应用于功能性食品、饮料、医药等行业。山梨醇是生产维生素C的主要原料,并广泛应用于牙膏、食品、化妆品、医药、化工行业。利用葡萄糖母液生产赖氨酸及牙膏用山梨醇,也可供发酵工业用,其母液还可直接生产高级焦糖色素,供可乐饮料厂用,也应用于采油业、黄酒厂生产。葡萄糖生产乙二醇,作为新能源,可替代石油原料。葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌作为营养元素强化剂用于日常饮食和临床疾病治疗。葡萄糖作为最基础的营养基,被用来生产维生素B2、谷氨酰胺、各式核糖等,具有治疗癌症、从深层次提高生命质量。



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